熊貓部屋

距離45天後...台灣和上海兩地的鐵三角重新集合....

為了慶祝這一天,一定要吃攤好料的...

腦中浮起的第一個念頭:老乾杯--一直沒訂到位置的那家....

這一回總算是訂到了~~~  

【老乾杯。台南西門店】
地址：台南市中西區和意路3號
電話：06-2148222
營業時間：1130-1430、1700-2300

位於小西門的老乾杯,從試賣時就相當轟動...

當時我們也是打了好多通電話都沒訂到位置的....

這一回真的是帶著朝聖的心態來的唷~~~

櫃檯後方滿滿的酒...採單點制

跟著服務生往裡頭走

經過了師父們料理區

今天我們的位置是在包廂區(裏頭也有開放空間區,類似原燒的感覺)  

包廂的門板很精緻...

桌上已經預備好我們今天用餐人數所需的碗筷和調味料

左邊是麻油和烤肉沾醬,右邊是味增和檸檬汁...  

沒想到麻油拿來沾烤肉超香...超好吃的唷~~~

盤子中間的設計是可以瀝去多餘油脂的設計  

菜單外觀是灰褐色...一共有兩三不一樣的...

聽說老乾杯最出名的就是他們的牛肉,

來自澳洲的和牛....所以牛肉的選擇非常多樣....

菜單上好幾頁十多種不同的選擇呢~~~

好多部位都是在其他燒肉店沒看過的...

不過不吃牛的人能夠選擇的雞豬鴨肉的菜就少很多....

餐點上可以依照人數來選擇套餐或單點的方式...

不過價位真的不便宜喔~~~就拿套餐來說...

最貴的套餐一個人要 2080 元，有餐前酒、主廚創作前菜、冷藏牛舌
主廚特製沙拉、六種和牛組合、季節野菜、和牛牛排、嚴選海鮮、本日釜飯
主廚特製甜點與飲料.......

菜單內容

好吧!!我承認菜單上的價錢讓我嚇到了....

來看看我們吃了些什麼?

*漬物--乾杯自製泡菜(NT.100)

*特選厚切橫膈膜(NT.780)

這是很特別的部位...加上服務人員的推薦,

所以就點來吃吃看...

不過這一盤的份量真的不多....  

*前面-上等豬五花(NT.200)&後面-霜降豬肉(NT.200)

*本日限定和牛四種組合(NT.1380)

*主食-雞釜飯(NT.250)-每人約30-40克左右的飯量

這會由服務人員分裝成4等分...採取二吃法....

建議先吃原味...吃起來像油飯....

接著可以再加入以下這個盤子翁的海苔ˋ蔥和麵麩與白芝麻

再倒入高湯....

雞釜飯贈送的漬物

烤肉中~~~~

*飲料-單點雪碧(NT.80)--這是我覺得有比較誇張的...

因為餐廳送來的就是一瓶易開罐的雪碧和杯子...

讓我覺得這杯的價錢實在太貴了.....  

除了這些之外...我們還點了一份雞腿肉三種組合(NT.320)

加一加這一餐總共花了將近4000大洋....

很精緻的一餐,聽說牛肉也真的很好吃....

不過價位真的蠻高的....