熊貓部屋

六月份，進入甄試的旺季，

學校內幾位優秀的代課老師都開始忙碌，

因此夜間課輔出現了空缺，於是就由我們幾個輪流遞補著！

星期四的晚上，我和同事們在課輔結束後一起到位於井仔腳的鹽鄉餐廳吃飯，

這一夜，我們幾個都會留宿於教師宿舍，

因此能不顧時間的好好暢談一番！

井仔腳是我們每天上班必經之路，它緊鄰北門鄉潟湖，

據說每當落日餘暉映照在潟湖、鹽田上更有一番風味。

這附近荒廢的鹽田也是鳥類的天堂，

每年有超過3萬隻「黑腹燕鷗」來此聚集過冬，

也因此吸引大批的賞鳥客來此！

這家鄉土味濃厚的鹽鄉民宿，是同事在網路上搜尋到的，

我們抵達時已經是晚上七點半，

所以無緣見到每日傍晚落日時分的「燕鷗飛舞秀」，

據說在黃昏時分，能看見成千上萬的「黑腹燕鷗」隨著風勢變換各種變化莫測的隊形圖案，我想那一定相當的壯觀！

*民宿內的戳章中就有"黑腹燕鷗"的圖案~~

老闆利用在海邊檢拾的漂流物把環境內外佈置的古意盎然，

室外的壁飾就是用漁村才看的到的塑膠浮球、漁網及漂流木…等搭建而成的！

這裡的一磚一瓦都充滿漁村的海洋風！

*天花板的燈也是用浮球做成的！

*抓魚用的小竹簍也被做成裝飾

踏進室內，餐廳裡佈置都是以前古早時代保留下來的生活器具。

老闆洪爸爸相當熱情的跟我們介紹他的珍藏！

這裡提供的美食則以媽媽的家常菜為訴求，

食材都是從當地捕獲，新鮮美味。

不過這一天，大家都不約而同的選了小火鍋！

畢竟在海邊的學校，常常都有新鮮的漁獲可吃！

如果是遠道而來的朋友可考慮在這裡住宿一晚享受悠閒舒適的鹽鄉風情，當然也不妨嚐嚐「鹽焗黃金蛋」、「鹽焗海大蝦」、「虱目魚西瓜綿湯」、「虱目魚乾滷三層肉」和「香煎無刺虱目魚」這些漁村風味美食喔！

美食資訊
地址：台南縣北門鄉永華村井仔腳57號
電話：(06)786-2643
營業時間： 10:00~20:00 (周二休)