8月3日從英國返台,立刻接到同事的電話,說隔天已經安排好了行程,

    先一起去逛Cosco,接著再去吃鼎王麻辣鍋。

    原本我對於麻辣鍋興趣缺缺,光看到天氣這麼熱,還是在比台南更熱的高雄!

    不過,同事堅持著,這可是好不容易才訂到位置的耶~~~

    一定要來吃的啦!

    總之,8月4日(三),我因為時差還在半夢半醒間,就跟著大家來到高雄囉!

    只是,這名字怎麼越看越熟悉啊?

    這不是前晚我因為睡不著看「新聞挖哇哇」介紹的那間業績很高的麻辣鍋店嗎?

    台北光復店平均每個月:

    超過三萬人次上門、四千公斤的丸子用量、一千三百萬元的營業額。

    預約訂位已排到二個月後,現場訂位至少要等一個半小時,好不容易輪到,用餐限時九十分鐘。

    看來這一趟還真的來對了呢!剛好來親身體驗一下~~~

    ※ 位於七賢路上的店面,停車很方便

    ※招牌上的古文充滿中國傳統藝術的意境


    ※店內的裝潢設計,則是透過過琉璃呈現溫潤光滑與半透明感

    ※中國禪學意境的裝潢

    ※ 桌上的擺設簡單大方,碗上也印有「鼎」的圖案呢!

    ※菜單

    ※ 先選擇鍋底:如果單點一種鍋底一人是90元,鴛鴦鍋一人是150元!

    ※ 接著就是食材啦!

    等待的時間,趕緊去拿醬料!

    醬料有兩種,左邊是吃酸菜白肉鍋的醬料,右邊是麻辣鍋專用的!

    都是已經調製好的,客人能決定的只有蔥的分量多寡....

    ※桌上擺的是店家招待的熱茶,還有我們點的酸梅湯!

    ※ 鍋底來囉!一邊是麻辣湯底,一邊是酸菜白肉鍋!

    ※ 牛肉

    ※肥中帶瘦的豬肉

    ※ 雞肉

    ※蟹黃魚漿:裝蟹黃漿的容器看起來粉像竹子,其實是紙做的喔!

    ※ 分量和價錢不成正比的綜合菇類

    ※ 已經被丟入鍋中的綜合丸子,有牛肉丸子、蝦丸及花枝丸,那丸子吃起來很紮實喔!

    ※蟹黃魚漿可以讓你享受DIY的樂趣

    ※ 麻辣鍋底的鴨血和豆腐,滋味真的一級棒!還有大腸頭,我完全被俘虜了~~

    ※ 仔細瞧瞧,這鍋子可是鼎王特製的唷!

    這裡的麻辣鍋,吃起來不同於一般的麻辣鍋的嗆辣,是一種溫潤的辣味,

    感覺沒那麼刺激,但卻不失麻辣本色,

    鍋底內的食材無論是豆腐還是鴨血都很入味,真的很不錯!

    而且吃不完的鍋底可以打包帶走,他還會幫你加湯加鴨血和豆腐加到滿喔!

    我們7個人花了3000多元,平均一個人450元,價位來說不算太便宜!

    這一天,感謝兩位可愛同事的邀約,

    陪我玩到11點多才回家,也讓我的時差就在這殘暴的方式下,

    一天就調整回到正常的狀態!真的很神奇呢!

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