大中午逛完高屏溪舊鐵橋後,我們繼續往屏東前進!
看看行程表,再看看時間,似乎得先去好不容易找到的民宿看看!
誰知道車子經過萬丹,老蔡心血來潮想念起那紅豆餅的美味,
立刻call在地人的學長問清楚詳細地點….
咻的一聲!我們就來到了這位於萬丹國小旁的老店…..
哇~~~~這排隊人潮也未免太驚人了吧!
排了好久…隊伍似乎都沒前進的跡象耶!仔細一瞧~~~
每個顧客都是買滿整整的四大盒…芋頭、紅豆﹑奶油、花生各15個!
再排下去就天黑了~~~
前面還有另一家!不然去排另一家吧!
這是一家新開的店,根據老蔡學長說其實味道差距不大,
所以我們就改排這一家!
滿滿的紅豆餡,老闆豪氣的放入餅內!
看來老闆的技術還不夠純熟,製作出來的紅豆餅的外型不是很美!
我和老郭正在納悶為何這裡的紅豆餅那麼知名?
牆壁上的海報給了我們答案!
原來萬丹是紅豆之鄉,再加上萬丹鄉得天獨厚的風土條件,
紅豆品質優良、口感獨特, 逐步讓萬丹紅豆餅打響名號。
等了一個多小時,我們買到了!
紅豆和奶油口味的各4個...很少客人買像我們這麼少的~~~~
一上車,迫不及待的吃吃看!
奶油有爆漿的感覺~~~
紅豆的看來內餡相當綿密的樣子~~~
我們要開動囉~~~~
食後感:紅豆的餡料稍甜!
奶油的滋味不錯,尤其是沒吃完冰過後,風味更佳!
吃完萬丹紅豆餅,接下來就是去買萬巒豬腳囉!
立刻驅車往隔壁的鄉鎮---萬巒出發!
海鴻飯店的招牌還真大,大老遠就看到了!這裡一共有三家,
據說巷子內的是本店,風味最佳!當然人潮也最多~~~
工作人員的手都沒停過的忙碌~~~~
剛剛滷好的新鮮豬腳...油滋滋...肥膩膩的....飄香著~~~
油油亮亮的表皮....就是美味的來源啦~~~
我們挑了一隻比較瘦的....
工作人員二話不說的立刻處理...看她眼明手快的剁著豬腳...
好靈活的身手啊~~~
買到晚上的下酒菜了....趕緊去民宿報到吧~~~
不然老闆會把咱們的預訂給取消了啦~~~~
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