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有那麼一陣子,很愛吃早午餐,

台南的早午餐餐廳選擇不少,也不怎麼好訂位,

這一天幸運的訂到了位於北區的岸本鵑花,

真的超級開心的!!!

*店家資訊

岸本絹花 莊園茶館  
地址:台南市北區臨安路二段161號
電話:06-250-2161
營業時間:週一至週日,09:30~18:00

 

一踏入店裡,感覺像來到歐洲的餐廳,

裏頭的擺設和裝潢都是走歐洲風,

茶具器皿都和之前去過的早午餐店不同,

有點像把歐洲仕女們的沙龍搬到了台灣,

古董級的家具和鍋碗瓢盆,都在這裡毫無違和感的融入

 

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餐前,老闆娘送上一杯豆漿,

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不是點選擇鹹派的早午餐的人,

老闆會送上法國進口的麵包和奶油

感覺是很高檔的享受,尤其跟這裡的氛圍超搭配的~~

 

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*主餐-乳酪菌絲鹹派 NT.260

鹹派內餡用蘑菇,杏鮑菇,黑珍菇,牛蕈菇和洋蔥,

搭配帕瑪森起司以及法國安東磨坊的麵粉揉製的派皮,

看起來就是美味,

除了主角鹹派發出陣陣香氣外,

一旁搭配以橄欖油拌炒的花椰菜和小黃瓜,

還有薯餅和新鮮雞蛋,整體感覺就是很棒!!!

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*主餐-宜蘭櫻花蝦蔬菜蛋料理 NT.270

這一盤的主角換成了櫻花蝦,在蔬菜的份量上也更多,

薯餅的味道很清淡,加上新鮮的雞蛋,

濃淡得宜的好滋味

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*主餐-厚實培根蔬菜蛋料理 NT.275

培根真的好厚實,跟傳統早餐店的薄皮培根滋味很不一樣呢!

除了培根外,在料理蔬菜時也加入了香腸去拌炒,

這是一道適合肉食性動物的餐點,

肉類的分量相當足夠,培根的厚實程度媲美豬腳~~~

 

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*主餐-紅酒燉牛肉 NT.380

如果是食量大的人,推薦可試試紅酒燉牛肉這個餐點,

以澳洲牛肋條加上法國紅酒去燉煮的餐點,

過程其實是相當費工夫的,

連白米飯都是來自菁寮的新鮮白米,

再搭配清爽的橄欖油炒蔬菜,

兼顧了健康和美味,好吃到同學的老公還多叫了碗飯來吃呢~~~

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餐後,老闆娘送上今天的餐後茶和甜點,

我記得這一天的茶是大吉嶺的紅茶搭配手工餅乾,

這是近幾次吃早午餐唯一沒有時間限制的一家店,

可以很悠閒的吃著早午餐,喝著茶慢慢地聊天,

不用趕時間的感覺很棒!!

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