有人說女人坐月子是一輩子非常重要的事!
透過月子期間的調養,
可以讓懷胎10月的身體恢復,
也能好好儲備接下來帶孩子的體力!
因此老公和婆婆都非常重視這個部分,
因為婆婆無法北上來照顧我,
所以打從知道懷孕開始,
我就開始關注台南各大月子中心的情況!
除了月子中心本身的服務水準和設備,
以及對於產婦及新生兒的照料外,
月子餐的美味也是列入考量之一(只是順位比較後面)
接下我就來說說安馨月子餐中晚餐的部分!
上一篇提到,月子餐的部分是一天四送,
晚餐大約都在6:00之前就送到了!
這個時候通常都是剛餵完奶回房間,
肚子餓的咕嚕咕嚕叫的時候!
晚餐跟午餐一樣,也是兩樣主菜 一樣配菜和一樣時蔬,當然也有水果和補湯!
主菜的部分,變化性又比午餐還多元!
午餐常出現的雞肉豬肉,
在晚餐上的變化又更多了!製作上也更細膩!
如果說午餐是家常小菜的話,
那麼晚餐應該就是屬於宴客料理!
蘋果雞丁、海鮮卷、孜然肋排、一品海蔘、起司焗大蝦、櫻桃卷、何首烏雞捲⋯⋯⋯
是不是聽起來就很有氣勢呢?(到現在想到都還流口水!)
當然一般坐月子常見的杜仲腰子、花生豬腳、麻油腰子也沒有缺席!
湯品的部分更不用說了,各式各樣的補湯都有!
在這三個禮拜中甚至吃了兩次麻油紅蟳!
配菜的部分變化性也是蠻大的,
而且晚餐的細膩度更高,配色上也更豐富!
一整個讓人心曠神怡!
如果要說缺點大概就是時蔬的部分,
吃來吃去都是那幾樣!
至於每晚8:00送來的晚補,我就沒有拍照了!
基本上也是好喝又多元的湯品!
(哺乳就是要這些湯湯水水)
這樣一天吃好幾餐的月子餐,每一天都好豐盛!
讓人很擔心產後體重一直沒有辦法下來,
不過事實證明我是多慮了!
吃完這20多天後,
我返家時體重已經回到產前體重!
(可能是月子餐有計算熱量吧!)
回家後,我又繼續吃14天的月子餐!
不過就是訂另一家的月子餐,
我訂的是午餐和晚餐的部分!
所以一天送兩次,下午的甜品隨著午餐一起送來!
晚上的補品,則是和晚餐一起送到!
出了月子中心後,時間真的被寶寶壓縮了許多!
而且外送的月子餐用樂扣保鮮盒盛裝,
沒有在月子中心人家美美的裝盤送來,
我也沒時間每餐紀錄,替月子餐拍美美的照片!
所以僅用有拍到的部分呈現!
外送月子餐的部分一樣是一份米飯(不夠一樣可以反映再加量) 兩主菜、一配菜,ㄧ時蔬,一份湯品和一份甜點及水果!
米飯部分常有紫米和胚芽米,
主菜部分也是一樣海鮮(常常出現的是魚),料理方式以清蒸或加不同調味料去燜煮或紅燒為主,
另一道則是雞肉或豬肉,比較常出現的是紅燒的方式!
時蔬的部分一樣是變化較少,
配菜有海鮮料理、麻油腰子和香菇料理,
湯品的部分常出現我愛的花生豬腳,而且燉煮的很軟爛!
甜點部分很不錯,紅豆湯 八寶粥 龍眼湯 地瓜湯⋯⋯種類真的不少呢!
這兩家月子餐,
伴隨我度過將近40天的月子生涯,
感覺人在產後因為食補的關係恢復得很不錯!
其實兩家月子餐都還蠻不錯的,
不過,整體來說,在菜色變化和餐點精緻度上,
我個人跟老公都覺得安馨的月子餐略勝一籌!
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