熊貓部屋

8月3日從英國返台，立刻接到同事的電話，說隔天已經安排好了行程，

先一起去逛Cosco，接著再去吃鼎王麻辣鍋。

原本我對於麻辣鍋興趣缺缺，光看到天氣這麼熱，還是在比台南更熱的高雄！

不過，同事堅持著，這可是好不容易才訂到位置的耶~~~

一定要來吃的啦！

總之，8月4日（三），我因為時差還在半夢半醒間，就跟著大家來到高雄囉！

只是，這名字怎麼越看越熟悉啊？

這不是前晚我因為睡不著看「新聞挖哇哇」介紹的那間業績很高的麻辣鍋店嗎？

台北光復店平均每個月：

超過三萬人次上門、四千公斤的丸子用量、一千三百萬元的營業額。

預約訂位已排到二個月後，現場訂位至少要等一個半小時，好不容易輪到，用餐限時九十分鐘。

看來這一趟還真的來對了呢！剛好來親身體驗一下~~~

※ 位於七賢路上的店面，停車很方便

※招牌上的古文充滿中國傳統藝術的意境

※店內的裝潢設計，則是透過過琉璃呈現溫潤光滑與半透明感

※中國禪學意境的裝潢

※ 桌上的擺設簡單大方，碗上也印有「鼎」的圖案呢！

※菜單

※ 先選擇鍋底：如果單點一種鍋底一人是90元，鴛鴦鍋一人是150元！

※ 接著就是食材啦！

等待的時間，趕緊去拿醬料！

醬料有兩種，左邊是吃酸菜白肉鍋的醬料，右邊是麻辣鍋專用的！

都是已經調製好的，客人能決定的只有蔥的分量多寡....

※桌上擺的是店家招待的熱茶，還有我們點的酸梅湯！

※ 鍋底來囉！一邊是麻辣湯底，一邊是酸菜白肉鍋！

※ 牛肉

※肥中帶瘦的豬肉

※ 雞肉

※蟹黃魚漿：裝蟹黃漿的容器看起來粉像竹子，其實是紙做的喔！

※ 分量和價錢不成正比的綜合菇類

※ 已經被丟入鍋中的綜合丸子，有牛肉丸子、蝦丸及花枝丸，那丸子吃起來很紮實喔！

※蟹黃魚漿可以讓你享受DIY的樂趣

※ 麻辣鍋底的鴨血和豆腐，滋味真的一級棒！還有大腸頭，我完全被俘虜了~~

※ 仔細瞧瞧，這鍋子可是鼎王特製的唷！

這裡的麻辣鍋，吃起來不同於一般的麻辣鍋的嗆辣，是一種溫潤的辣味，

感覺沒那麼刺激，但卻不失麻辣本色，

鍋底內的食材無論是豆腐還是鴨血都很入味，真的很不錯！

而且吃不完的鍋底可以打包帶走，他還會幫你加湯加鴨血和豆腐加到滿喔！

我們7個人花了3000多元，平均一個人450元，價位來說不算太便宜！

這一天，感謝兩位可愛同事的邀約，

陪我玩到11點多才回家，也讓我的時差就在這殘暴的方式下，

一天就調整回到正常的狀態！真的很神奇呢！